Paolo Cevoli è stato un imprenditore e manager nel settore della ristorazione, diventando poi un comico di cabaret. Nel 1990-1991 partecipa al concorso per nuovi comici “La Zanzara d’Oro”, classificandosi terzo, e appare in 15 puntate del “Maurizio Costanzo Show” su Canale 5. Nel settembre 1991 riceve il Premio per la Satira Politica a Forte dei Marmi. Dopo dieci anni di pausa, torna sul palcoscenico nel 2001, partecipando alla trasmissione televisiva di cabaret Zelig su Canale 5, presentando personaggi come Palmiro Cangini, assessore “alle varie ed eventuali” e Lothar il sostituto, un “lavoratore” dello spettacolo a paga sindacale mandato da fantomatiche agenzie per sostituire personaggi famosi. Tutti personaggi che sono diventati famosi grazie alla sua creatività e al suo carisma. Lo spettacolo trae ispirazione dal repertorio di Cevoli, dalle sue esperienze televisive, teatrali e dai suoi libri.